一面(miàn)是網絡書店的攻城略地,一面(miàn)是電子書的外圍包抄,傳統書店在夾擊中前景堪憂,甚至被(bèi)扣上“夕陽産業”的帽子。
但香港似乎是例外。本地的三聯書店、商務印書館、中華書局越開(kāi)越多,不但未陷入“日漸萎縮”的困局,反而因其“業态創新”而覓得新風景。此外,台灣誠品、新加坡葉壹堂等“舶來”書店陸續搶灘,小型獨立的“二樓書店”見縫插針,一家家書店,令寸土寸金的香港到處充盈著(zhe)文化的綠洲。
相較于内地實體書店的“水深火熱”,香港書店何以活得這(zhè)般滋潤?
——編 者
生存的秘訣
書店仍是市民購書第一選擇,微利行業靠銷售量維持經(jīng)營
6月27日晚6時(shí),商務印書館尖沙咀圖書中心的收款台前已排起(qǐ)長(cháng)隊,一場中英文圖書展銷正在進(jìn)行中。這(zhè)家設于香港商業中心尖沙咀美麗華商場的書店,與名牌店比鄰而居,租金不菲。
商務印書館是聯合出版集團下屬的三家書店之一。作爲香港最大的綜合性出版企業,聯合出版集團旗下書店是香港目前最大的書店零售網絡,其47家門市書店星羅棋布。從維多利亞灣兩(liǎng)岸,到較偏遠的元朗、荃灣,均有數家書店坐落其中。有的繁華商業區,一條街上就(jiù)有數家書店。尤其在銅鑼灣、中環等商業中心區,因爲租金高昂,小吃店、雜貨店紛紛讓位于金店、鍾表行等高利潤行業,書店能(néng)在此立足生存可謂“奇迹”。
按照業内人士的分析,圖書銷售本身是微利行業,無論如何經(jīng)營,隻有獲得相當的銷售量,才能(néng)維持一間書店的經(jīng)營成(chéng)本。爲了吸引更多顧客,書店陳列的圖書品種(zhǒng)最爲關鍵。據悉,三聯、中華、商務零售店各自的銷售品種(zhǒng)達20多萬種(zhǒng),也分别樹立了獨特的品牌風格。聯合出版集團的統計顯示,去年全年,訪問三聯、中華、商務零售店的顧客人次達3500多萬,約爲香港人口的5倍。
同時(shí),聯合出版集團多年前已引入先進(jìn)的資源管理系統,并同步整合發(fā)行及代理資源,搭建大物流運營系統提高效率并控制成(chéng)本。
目前,紙質圖書依舊在香港文化生活中占據重要位置,書店仍是市民購書的第一選擇。去年香港書展期間,尼爾森進(jìn)行的調查顯示,受訪者在過(guò)去一年購買印刷書籍的金額平均爲1654港元;最喜愛的購書地點依次爲書店(94%)、書展(67%)、書報攤(26%)、網店(19%)等;98%的受訪者過(guò)去一個月曾閱讀印刷書籍,其中75%的閱讀時(shí)間超過(guò)10小時(shí)。
有業内人士曾感慨,在當今“商業挂帥”的香港經(jīng)營書業,猶如逆水行舟,商務印書館等書店堅持以圖書經(jīng)營推動文化教育,不斷擴大服務範圍,實屬可敬。
業态的創新
改變售賣場所的傳統定位,營造“公衆文化生活的空間”
今年6月,元朗青山公路旁,一座高4層、占地2000多平方米的書店正式開(kāi)業。這(zhè)是香港營業面(miàn)積最大的書店之一,銷售 10 萬多種(zhǒng)圖書。不過(guò),它的名字卻不是“書店”,而叫(jiào)“文化生活荟”。
在這(zhè)裡(lǐ),随處可見對(duì)傳統書店的“颠覆”。除了咖啡館、創意産品銷售區等,還(hái)附設一個開(kāi)放式廚房,可以品茶、吃元朗老婆餅。三聯書店總經(jīng)理李濟平說,以“荟”爲名,是希望把書店建成(chéng)融閱讀與優質生活于一體的“精品荟萃”之地,爲周邊讀者提供一處空間寬敞、書香濃濃、引領潮流、物美價廉、服務周到的文化消費場所。
每個讀者來這(zhè)裡(lǐ),都(dōu)會(huì)獲贈一張“元朗文化地圖”。在聯合出版集團董事(shì)長(cháng)文宏武看來,這(zhè)樣(yàng)的定位,已跳出傳統書店經(jīng)營模式,而是提供“公衆文化生活的空間”。“這(zhè)個空間不僅是一個售賣場所,更是一個將(jiāng)區内不同人群聚合在一起(qǐ)的社區文化中心,促進(jìn)文化内涵和消費潮流的結合。”
同月,香港的“文化地标”中央圖書館内,也多了一家不一樣(yàng)的書店。這(zhè)家名爲“慢讀時(shí)光”的書店,是老牌書店中華書局開(kāi)設的。自開(kāi)業以來,很快吸引了大批常泡圖書館的“書蟲”,甚至不少讀者是爲了到訪這(zhè)家書店而走入圖書館。
在“慢讀時(shí)光”,設有一個“個性漂書”專架。讀者爲有需要的人買一本書,存在書店,長(cháng)者或學(xué)生可以僅20元購買一本“漂書”。書店還(hái)與慈善組織東華三院合作,設專櫃銷售該院傷健人士創作的“愛不同藝術”系列精品。
舒适的環境、特色的慈善,勢必帶來成(chéng)本的增加。中華書局總經(jīng)理趙東曉說,單就(jiù)這(zhè)一家書店看,一開(kāi)始肯定賠錢。不過(guò),一些精品文化産品的利潤高于普通圖書,希望將(jiāng)來這(zhè)一部分能(néng)帶來收入。“我們不是爲了賺錢而經(jīng)營書店,但賺不到錢一定無法經(jīng)營書店。”
以“文化生活綜合體”爲目标,已成(chéng)聯合出版集團旗下書店“業态創新”的共同探索。文宏武說,受網絡書店和電子書的影響,讀者的閱讀習慣和購買習慣悄然變化,但是讀者對(duì)閱讀、對(duì)文化的需求并未衰退, 關鍵是如何适應這(zhè)種(zhǒng)變化,以吸引讀者多進(jìn)書店 。
近年來,三聯書店新設了文化遊項目,策劃香港和内地的特色旅遊路線,邀來文化學(xué)者任領隊,與讀者一同“文化尋源”。這(zhè)些活動不僅拓展了書店的文化影響力,經(jīng)營好(hǎo)的話還(hái)能(néng)給書店帶來一些收入。據介紹,聯合出版集團每年組織500多項面(miàn)向(xiàng)市民的文化活動,包括專題講座、展覽、工作坊、讀書會(huì)、品酒活動等,市民可以免費參加。
“這(zhè)種(zhǒng)線上線下結合、利用綜合文化優勢、帶給讀者多元文化服務的新形态書店,仍有一定發(fā)展空間。” 文宏武說。
獨有的喜憂
免受電商威脅和盜版沖擊,但經(jīng)營成(chéng)本與銷量的矛盾突出
與内地相比,香港書店有著(zhe)獨特困難。由于香港市場較小,一本書的第一版印量,可低至幾百本,能(néng)夠銷出兩(liǎng)三千冊,已經(jīng)算是“暢銷書”。而内地出版的圖書因爲閱讀習慣的差異,銷量會(huì)更低。同時(shí),香港書店的租金、物流、人工等成(chéng)本卻比内地高出不少。由此,高經(jīng)營成(chéng)本與低銷量的矛盾更爲突出。
當然,香港的書價也要比内地貴出一大截。即使香港銷售的國(guó)内版圖書,也因進(jìn)貨成(chéng)本而定價高。以内地出版的《五百年來誰著史》爲例,内地定價45元,當當網4.9折後(hòu)售價22元,而香港要賣72港元,約合58元。
而同樣(yàng)内容的圖書,在香港出版和在内地出版的價格更有天壤之别。一般來說,内地出版的圖書售價隻及香港及海外出版的一半。聯合出版集團表示,雖然售賣内地圖書利潤微薄,但爲了滿足讀者需求,仍會(huì)盡力做好(hǎo)内地書供應。
在内地實體書店備受網絡書店威脅之時(shí),香港卻能(néng)“免遭其害”。據業内人士分析,這(zhè)并非因爲香港圖書業對(duì)互聯網反應滞後(hòu),主要是受制于香港獨特的城市條件。“香港城市狹小,書店衆多,讀者出門不遠有實體書店,對(duì)網絡書店的需求不強。同時(shí),香港交通費用高,導緻物流成(chéng)本居高不下,先打折再送上門的網絡書店經(jīng)營模式很難生存。”
不過(guò),随著(zhe)上網人群的增加和電子商務的繁榮,聯合出版集團正在謀劃推出新版的網上書店。聯合電子出版有限公司總經(jīng)理梁榮錝表示,集團將(jiāng)推出一個大型電子商務平台“超閱網”,銷售百萬種(zhǒng)以上的中英文圖書及電子書。
此外,香港書店基本不用面(miàn)對(duì)盜版的沖擊。根據香港《版權條例》,任何人士如未獲版權擁有人的特許,以任何貿易或經(jīng)營目的,制作、輸入、輸出、出售、出租、公開(kāi)陳列,或分發(fā)侵犯版權複制品,均屬違法。聯合出版集團表示,盜版在香港比較少見。香港海關的統計顯示,海關2011年偵破過(guò)18宗有關盜版書籍的案件,2012年有15宗,今年至6月底則僅有5宗。 |